Slátrun
Próf Summary
0 of 10 Spurningar completed
Questions:
Information
You have already completed the próf before. Hence you can not start it again.
Próf is loading…
You must sign in or sign up to start the próf.
You must first complete the following:
Results
Results
0 of 10 Spurningar answered correctly
Your time:
Time has elapsed
You have reached 0 of 0 point(s), (0)
Earned Point(s): 0 of 0, (0)
0 Essay(s) Pending (Possible Point(s): 0)
Categories
- Not categorized 0%
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- Current
- Review
- Answered
- Correct
- Incorrect
-
Spurning 1 of 10
1. Question
1 point(s)Má slátra búfé á lögbýlum án opinberra slátrunarleyfa?
CorrectIncorrect -
Spurning 2 of 10
2. Question
1 point(s)Má byggja sláturhús á býlum ef kröfum laga og reglugerða er fylgt?
CorrectIncorrect -
Spurning 3 of 10
3. Question
1 point(s)Getur of mikil raförvun samfara lélegri kælingu haft slæm áhrif á kjöt?
CorrectIncorrect -
Spurning 4 of 10
4. Question
1 point(s)Ferskt kjöt sem boðið er til sölu skal… (ath. fleiri en eitt atriði rétt)
CorrectIncorrect -
Spurning 5 of 10
5. Question
1 point(s)Hitastig í búnaði til sótthreinsunar á verkfærum skal vera…
CorrectIncorrect -
Spurning 6 of 10
6. Question
1 point(s)Dauðastirðnun hefst þegar sýrustig (pH) í vöðva er komið í …
CorrectIncorrect -
Spurning 7 of 10
7. Question
1 point(s)Hvað af eftirfarandi atriðum er ekki tilgangur með opinberum lögum og reglum um slátrun og meðferð sláturdýra og afurða?
CorrectIncorrect -
Spurning 8 of 10
8. Question
1 point(s)Röng meðferð sláturfjár t.d. svelti, eykur rýrnun fallþunga slátudýra. Eftir svelti í 72 klst. er rýrnunin orðin:
CorrectIncorrect -
Spurning 9 of 10
9. Question
1 point(s)Tuttugu og fjórum tímum eftir slátrun skal kjarnahiti í kjötskrokkum vera kominn undir:
CorrectIncorrect -
Spurning 10 of 10
10. Question
1 point(s)Hvert eftirfarandi atriða á ekki við um kæliherpingu?
CorrectIncorrect